Het atelier van Joep Struijk kan beeldhouwwerken van welk materiaal dan ook kopiëren in steen. Hiervoor wordt de zogenaamde punteertechniek gebruikt. Met behulp van een punteerpasser worden diverse punten minutieus opgemeten en overgezet op steen. Zo is het mogelijk om een zuivere kopie te maken. Tevens beschikt het atelier over een machine om (levensgroot) beeldhouwwerk voor te frezen. Ook is het mogelijk om kleine beelden te vergroten in steen.